Cuidar el planeta des dels fogons (opcions.org)
"El repte de la sostenibilitat al sector de la restauració inclou respectar el medi ambient, però també els drets de les persones que hi treballen".
Avui volem compartir aquest article de la revista Opcions que parla sobre la restauració i la sostenibilitat, el repte d'aquest sector per oferir al consumidor un tipus de restauració més sostenible i responsable.
Molt interessant!